huis
➠ Kipsalades
➠ Salades met kip en champignons
➠ Bladerdeegsalade met kip, ananas, kaas en champignons

Bladerdeegsalade met kip, ananas, kaas en champignons

913

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 143,2 kcal

Porties 4 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 9,2 gram

Vetten * 9,4 gram.

Koolhydraten* 15,4 gram

Bladerdeegsalade met kip, ananas, kaas en champignons

Inhoud

Bladerdeegsalades zijn behoorlijk populair en wijdverbreid. Bladerdeegsalades worden meestal bereid voor feestelijke feesten - verjaardagen, Nieuwjaar, 8 maart. Vandaag wil ik een recept delen voor een bladerdeegsalade met kip, ananas, kaas en champignons. Het kookproces neemt u bijna geen tijd in beslag en zal u een onvergetelijk plezier bezorgen.

Ingrediënten

Kookproces

Bereid alle ingrediënten voor die je nodig hebt om de schilferige salade te maken. Kook de kipfilet in gezouten water. Schil en spoel de uien. Open een pot ananas uit blik, giet de vloeistof af. Kook kippeneieren in gezouten water en laat afkoelen.

Laat een ui over. Snijd de overige uien in halve ringen.

Doe de gesnipperde uien in een kom, giet er kokend water over, voeg kristalsuiker en azijn toe. Laat het 5-10 minuten intrekken.

Schil de champignons en snijd ze in grote plakken. Hak de ui fijn.

Verhit een koekenpan, voeg boter, gehakte champignons en gesnipperde uien toe. Kook een paar minuten. Zout.

Koel de gekookte kipfilet en snij in middelgrote blokjes. Rasp harde kaas op een grove rasp. Koel de gebakken champignons. Pel de kippeneieren en hak ze fijn. Giet de ingelegde uien door een zeef en laat het overtollige vocht weglopen.

Bereid het gerecht waarop u de salade gaat verzamelen. Leg de kipfilet klaar. Kruid met zout en bestrijk met mayonaise. Verdeel de ingeblikte ananas gelijkmatig met de volgende laag.