huis
➠ Kipsalades
➠ Salades met kip en champignons
➠ Bladerdeegsalade met kip, champignons, komkommer en kaas

Bladerdeegsalade met kip, champignons, komkommer en kaas

807

Keuken Wereld

Calorie-inhoud 106 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 40 minuten

Eiwitten * 7,4 gram.

Vetten * 7,7 gram

Koolhydraten* 2 gr.

Bladerdeegsalade met kip, champignons, komkommer en kaas

Inhoud

Het grote voordeel van schilferige salades is dat de ingrediënten niet meteen mengen. Hierdoor kun je de salade langer vers houden. Bovendien zien schilferige salades er interessant uit op tafel, vooral als ze in een transparante kom worden geserveerd.

Ingrediënten

Kookproces

Was de kipfilet en kook in gezouten water. Koel het vlees, scheid het van de botten en hak het fijn. Leg de sla op een plat bord, stel de culinaire ring in, leg de eerste laag kippenvlees, stamp deze aan en bestrijk met mayonaise.

Was de champignons, snijd ze in stukken en bak ze in een droge koekenpan. Zout de champignons tijdens het bakken en breng op smaak. Leg een laag champignons op het vlees en bestrijk het met mayonaise.