Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kipsalades
  3. ➠ Salades met kip en champignons
  4. ➠ Bladerdeegsalade met kip, champignons, ei en kaas

Bladerdeegsalade met kip, champignons, ei en kaas

0
564
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 116,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 35 minuten
Eiwitten * 8,2 gram.
Vetten * 10,5 gram
Koolhydraten* 3,9 gram.
* per 100gr. Product
Bladerdeegsalade met kip, champignons, ei en kaas
Inhoud

Als je van interessante salades met een ongebruikelijk ontwerp houdt, raad ik aan om een ​​bladerdeegsalade te bereiden met kip, champignons, ei en kaas. Zo'n salade kan op elk feest of feest worden geserveerd. De salade blijkt mooi, helder en best smakelijk te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 17
Was de kipfilet, doe in een diepe pan en bedek met koud water, voeg de kipkruiden toe. Zet in brand en breng aan de kook, verwijder het resulterende schuim met een schuimspaan. Zet het vuur lager en kook de kipfilet, afgedekt, gedurende 20 minuten.
stap 2 van de 17
Pel de uien, spoel ze af en hak ze fijn. Verhit de pan goed, bestrijk met plantaardige olie, voeg gesnipperde uien toe en bak tot ze zacht zijn.
stap 3 van de 17
Schil de champignons en snijd ze in kleine plakjes. Plaats met gebakken uien.
stap 4 van de 17
Tijdens het koken komt er veel vloeistof uit.
stap 5 van de 17
Bak totdat de resulterende vloeistof volledig is verdampt.
stap 6 van de 17
Voeg Svan-zout toe en meng goed.
stap 7 van de 17
Helemaal afkoelen.
stap 8 van de 17
Snijd de gekookte kip fijn en leg in een saladeschaal.
stap 9 van de 17
Bestrijk met mayonaise.
stap 10 van de 17
Leg de gebakken champignons en uien in de volgende laag, gelijkmatig verdelen.
stap 11 van de 17
Bestrijk met mayonaise.
stap 12 van de 17
Kook kippeneieren in gezouten water, koel af, schil, rasp op een grove rasp en leg in de volgende laag.
stap 13 van de 17
Bestrijk met mayonaise.
stap 14 van de 17
Was en droog de tomaten, verwijder de zaadjes en steeltjes, hak ze fijn en leg ze in de volgende laag.
stap 15 van de 17
Rasp de harde kaas op een fijne rasp en leg op een rand op een laag tomaten.
stap 16 van de 17
Was en droog de komkommers, snijd ze in dunne plakjes en leg ze op een kant van de kaaslaag.
stap 17 van de 17
Spoel de dille grondig en droog, hak ze fijn met een scherp mes en leg ze op de komkommers, waarbij je de schil van een watermeloen nabootst. Hak de olijven fijn en leg ze willekeurig op de tomaten, waarbij je de watermeloenzaden imiteert. Serveer de bladerdeegsalade met kip, champignons, ei en kaas.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *