Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Zure room-bananenkoekjesroom

Zure room-bananenkoekjesroom

0
2719
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 281 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 2,6 gram.
Vetten * 13,4 gram.
Koolhydraten* 52 gr.
* per 100gr. Product
Zure room-bananenkoekjesroom
Inhoud

Ik stel voor om een ​​crème te maken op basis van zure room en bananen voor het weken van biscuitgebak en ander zelfgemaakt gebak. Het proces van het bereiden van zo'n crème duurt letterlijk 5-10 minuten. De op deze manier bereide room geeft desserts een ongelooflijk delicate smaak, luchtigheid en lichtheid. Deze crème kan worden gebruikt als een op zichzelf staand dessert of om zelfgemaakte taarten te versieren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Neem eerst de benodigde hoeveelheid van alle ingrediënten. Kies rijpe bananen. Zure room moet gekoeld zijn, van goede kwaliteit en met een hoog vetgehalte. Als je bananen niet te zoet zijn, gebruik dan naar smaak kristalsuiker.
stap 2 uit 5
Pel de bananen en snijd ze vervolgens in kleine stukjes.
stap 3 uit 5
Prak ze met een vork tot puree. Als je de consistentie van de room meer uniform wilt hebben, pons je de bananen met een staafmixer.
stap 4 uit 5
Voeg vervolgens indien nodig gehakte bananen, vanillesuiker en kristalsuiker toe aan een bak met zure room.
stap 5 uit 5
Roer de room grondig tot een homogene, gladde consistentie en plaats hem dan letterlijk 20 minuten in de koelkast zodat hij stabiliseert en afkoelt. Gebruik de bereide crème zoals aangegeven.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *