Zure room voor honingcake
0
1990
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
224,5 kcal
Porties
10 poort.
Kooktijd
100 minuten
Eiwitten *
1,8 gram.
Vetten *
18gr.
Koolhydraten*
41,5 gram
Met veel plezier deel ik mijn favoriete recept voor zure room, die ik vaak gebruik om een honingcake te laten weken, bereid volgens een kenmerkend familierecept. Het recept voor zure room is waanzinnig eenvoudig en kost niet veel tijd.
Ingrediënten
Kookproces
De benodigde hoeveelheid verse, vette zure room van goede kwaliteit, voorgekoeld, in een diepe container gieten en vervolgens goed kloppen met een mixer op gemiddelde snelheid. Voeg geleidelijk de benodigde hoeveelheid poedersuiker toe en verhoog de snelheid van de mixer en klop de room tot een gladde, luchtige consistentie.
Geniet van de malse en sappige honingcake!