Zure room voor honingcake
0
3353
Keuken
Wereld
Calorie-inhoud
315,7 kcal
Porties
6 poort.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
3,1 gram
Vetten *
21,7 gram
Koolhydraten*
45,1 gram
Ik stel voor om zure room te maken voor honingcake. De volgens dit recept bereide crème blijkt vrij dik, delicaat en met een dichte consistentie te zijn. Meestal impregneer ik "Medovik" met zo'n crème op koekjesdeeg. De luchtige room geeft de cake een ongelooflijke exquise smaak.
Ingrediënten
Kookproces
Neem de benodigde hoeveelheid vetrijke en goede zure room. Weeg het van tevoren zodat de overtollige vloeistof glas is en de consistentie dik wordt. Doe de afgewogen zure room in een pan, voeg de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe. Plaats de pot in een pot met de grootste diameter, nadat je er koud water in hebt gegoten.
Eet smakelijk!