Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ desserts
  3. ➠ desserts
  4. ➠ Zure room cake verdikkingsmiddel

Zure room cake verdikkingsmiddel

0
7316
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 425,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 3,1 gram
Vetten * 32,8 gram
Koolhydraten* 67,5 gram
* per 100gr. Product
Zure room cake verdikkingsmiddel
Inhoud

Als je bang bent dat je zure room niet dikker wordt en je je favoriete dessert niet kunt maken, maak je dan geen zorgen. Ik wil een recept delen voor een geweldige zure room met een verdikkingsmiddel. Deze crème zal je nooit in de steek laten en zal altijd een dichte textuur behouden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
De benodigde hoeveelheid verse, vette zure room, die ik zelf heb gebruikt, doe ik in een diepe bak.
stap 2 uit 5
Klop het met een mixer goed tot het luchtig en dik is.
stap 3 uit 5
Voeg geleidelijk, letterlijk een eetlepel per keer, de poedersuiker toe. De massa constant roeren met een mixer op lage snelheid.
stap 4 uit 5
Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid verdikkingsmiddel toe aan de resulterende crème, ik gebruikte een banketbakkersroom. Meng met een mixer de room grondig tot een homogene luchtige consistentie.
stap 5 uit 5
Zet de room vervolgens ongeveer 30 minuten in de koelkast. Gedurende deze tijd zal de crème stabiliseren en afkoelen. Gebruik de afgewerkte zure room met een verdikkingsmiddel om je favoriete cake te laten weken.

Geniet van je thee!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *