Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Zwarte bes voor de winter
  4. ➠ Zwarte bessensap door een sapcentrifuge voor de winter

Zwarte bessensap door een sapcentrifuge voor de winter

0
4723
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 221,5 kcal
Porties 0,7 l.
Kooktijd 20 minuten.
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 0,4 gram
Koolhydraten* 53,7 gram
* per 100gr. Product
Zwarte bessensap door een sapcentrifuge voor de winter
Inhoud

Als je zwarte bessensap wilt persen, kun je het beste een sapcentrifuge gebruiken. Het proces verschilt niet van het persen van fruit. Verwarm het sap voor het rollen met suiker aan de kook, maar kook het niet.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
We wassen de aalbessen, sorteren op willekeurig puin, gieten de schone bessen in een vergiet en laten ze drogen uit het water. Het is beter om ze een half uur te laten staan, zodat al het vocht glas is.
stap 2 uit 5
We passeren de bessen door een sapcentrifuge, verzamelen het sap.
stap 3 uit 5
Giet het resulterende sap in een pan, voeg suiker toe en breng aan de kook.
stap 4 uit 5
We wassen en steriliseren de potten en deksels. Giet het kokende sap over de potten, rol de deksels op, draai de deksels naar beneden om de dichtheid te controleren.
stap 5 uit 5
Laat het sap volledig afkoelen. We verwijderen het sap voor opslag op een donkere, koele plaats.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *