Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Blanks voor de winter
  3. ➠ Rode bes voor de winter
  4. ➠ Rode bessensap door een sapcentrifuge voor de winter

Rode bessensap door een sapcentrifuge voor de winter

0
551
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 66,3 kcal
Porties 1,7 l.
Kooktijd 12 u.
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 16,2 gram
* per 100gr. Product
Rode bessensap door een sapcentrifuge voor de winter
Inhoud

Als je eenmaal sap uit een sapcentrifuge hebt geproefd, kun je niet meer zonder. De drank is uniform van consistentie met een matige dosis natuurlijke suikers. En voor een grotere verscheidenheid aan smaken, vergeet de toevoeging van gember en dragon niet. Deze ingrediënten helpen je om zelfs tijdens het koude seizoen fit en gezond te blijven.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
We zullen alle ingrediënten in de juiste hoeveelheid bereiden. We verwijderen de bessen zelf van de twijgen en schillen de gember, snijden deze af met een dunschiller en spoelen de geschilde wortel in water.
stap 2 van de 7
Vervolgens wrijven we de voorbereide wortel op een grove rasp, zodat het gewicht ongeveer 50 gram uitkomt.
stap 3 van de 7
Ga geleidelijk verder met bessen. Haal de gedroogde rode bessen door een sapcentrifuge. De output moet ongeveer 1,3-1,5 liter sap zijn.
stap 4 van de 7
Giet het vers geperste sap in een pan en voeg er een beetje suiker aan toe. We sturen de bessenbouillon naar een rustig vuur en brengen aan de kook.
stap 5 van de 7
Voeg geraspte gember en verse dragon toe aan het kokende sap, meng opnieuw, dek af met een deksel en laat een dag trekken.
stap 6 van de 7
Stuur na ongeveer 10 uur de pan met sap op een klein vuur en kook het sap vanaf het moment van koken nog eens 10 minuten.Plaats vervolgens de volledige inhoud van de pan door een fijne zeef, scheid de cake van de vloeistof en giet de compote in gesteriliseerde potten.
stap 7 van de 7
Draai de pot vast met een deksel, draai hem om en laat afkoelen tot kamertemperatuur en bedek hem met een warme deken. Het wordt aanbevolen om dergelijk sap op een plaats te bewaren die geschikt is voor dit doel, voor een comfortabele temperatuur.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *