Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetka-sap zonder sterilisatie voor de winter

Ranetka-sap zonder sterilisatie voor de winter

0
133
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 14,1 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 0,1 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 2,9 gram
* per 100gr. Product
Ranetka-sap zonder sterilisatie voor de winter
Inhoud

Ranetki worden door een sapcentrifuge gehaald, waarna het resulterende sap in een geëmailleerde pan wordt gegoten en aan de kook wordt gebracht. Daarna wordt alles op laag vuur gekookt, in blikken gegoten en opgerold.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Om te beginnen sorteren we de appels en laten alleen de onbedorven vruchten achter. Spoel ze daarna grondig af onder stromend water en droog ze af op een handdoek.
stap 2 van de 6
We halen appels door een sapcentrifuge
stap 3 van de 6
Op een bak van plastic of glas (contact met ijzer kan de smaak van de drank ernstig beïnvloeden), leg meerdere lagen gaas en giet het sap erover. We spannen het.
stap 4 van de 6
Giet het gezuiverde sap in een diepe geëmailleerde pan en zet het in brand. Breng aan de kook, waarna we doorgaan met koken op lage temperatuur, waarbij we geleidelijk het resulterende schuim verwijderen.
stap 5 van de 6
Het sap moet er schoon uitkomen, met een rijke kleur.
stap 6 van de 6
We schenken de warme drank in gesteriliseerde potten, rollen de gesteriliseerde deksels op en keren ze ondersteboven. We wikkelen alles in een deken of deken en laten het een nacht staan ​​totdat het volledig is afgekoeld. Daarna sturen we het naar een donkere, droge opslagplaats. In de winter halen we hem eruit, schenken hem in glazen en serveren heerlijk appelsap op tafel. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *