Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sap van Ranetki door een sapcentrifuge thuis voor de winter

Sap van Ranetki door een sapcentrifuge thuis voor de winter

0
159
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 43,4 kcal
Porties 1,5 liter.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 0,1 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 13,8 gram
* per 100gr. Product
Sap van Ranetki door een sapcentrifuge thuis voor de winter
Inhoud

Een heel eenvoudig en heerlijk recept voor natuurlijk appelsap, bij de bereiding waarvan een sapcentrifuge ons zal helpen. Het is het beste om sap in de warme zomermaanden te bewaren, omdat dan de hoeveelheid fruit door het dak gaat en de drank zeer betaalbaar en vooral nuttig blijkt te zijn.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Spoel de vruchten grondig af onder stromend water of in een bak van geschikte grootte, verwijder de stelen en snijd ze in twee delen (als de vruchten groot zijn), als je Ranetka klein is, laat je hem heel.
stap 2 van de 6
Doe de vruchten geleidelijk in de sapcentrifugekom.
stap 3 van de 6
Sluit een pan van geschikte grootte met dubbel gaas erop en giet er voorzichtig het sap in (het gaas dient als filter). Het wordt afgeraden om metalen kookgerei te gebruiken, omdat dit de smaak negatief kan beïnvloeden.
stap 4 van de 6
Zet het gezuiverde sap op het fornuis op laag vuur en begin met koken. Koken in dit stadium is niet nodig, we verwarmen de vloeistof tot 90-95 graden en verwijderen constant dicht schuim met een schuimspaan.
stap 5 van de 6
Na 20-25 minuten zou je een schoon drankje moeten krijgen met een rijke amberkleur.
stap 6 van de 6
Giet heet sap in eerder gesteriliseerde potten en rol op met een speciale machine. Om de dichtheid te controleren, draait u het ondersteboven en dekt u het af met een handdoek voor geleidelijke afkoeling. Na een dag zetten we het op een opslagplaats. Genieten van!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *