Pompoensap zonder vruchtvlees voor de winter

0
919
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 63,2 kcal
Porties 4 l.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * gr.
Koolhydraten* 15,7 gram
Pompoensap zonder vruchtvlees voor de winter

Ervaren huisvrouwen bereiden niet alleen salades en snacks voor de winter, maar ook verschillende gezonde drankjes. Ik wil een eenvoudig recept delen voor pompoensap zonder pulp voor de winter. Het proces van het maken van een vitaminedrank is vrij eenvoudig en kost niet veel tijd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was jonge, sappige pompoen van zoete variëteiten, bedoeld voor het maken van desserts, goed, droog, liggend op een droge theedoek. Schil de voorbereide pompoen met een dunschiller en verwijder de kern met zaden met een eetlepel.
stap 2 van de 6
Bereid de benodigde hoeveelheid drinkwater voor.
stap 3 van de 6
Meet de benodigde hoeveelheid kristalsuiker af en bereid citroenzuur voor. Pas de hoeveelheid kristalsuiker aan op basis van je eigen smaakvoorkeuren en de natuurlijke zoetheid van de pompoen.
stap 4 van de 6
Snijd de geschilde pompoen in kleine blokjes en haal ze door een sapcentrifuge. Giet het resulterende groentesap in een diepe pan, voeg de benodigde hoeveelheid drinkwater, citroenzuur en de benodigde hoeveelheid kristalsuiker toe, meng goed. Zet de pan met sap op matig vuur en breng aan de kook.
stap 5 van de 6
Was de potten goed en steriliseer ze vervolgens op een voor u geschikte manier. Giet het hete groentesap voorzichtig met een pollepel in steriele potten. Giet vooraf kokend water over de deksels. Draai de sapblikken vast met steriele deksels, draai ze ondersteboven en wikkel ze in een theedoek. Laat volledig afkoelen en verplaats de potten vervolgens naar een donkere plaats.
stap 6 van de 6
Schenk jezelf een glas ongelooflijk lekker sap in om te proeven.

Geniet van een gezond drankje!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *