Pompoensap zonder suiker in huis voor de winter
0
2242
Keuken
oost-Europeaan
Calorie-inhoud
6,6 kcal
Porties
2,5 liter.
Kooktijd
70 minuten
Eiwitten *
0,3 gram
Vetten *
gr.
Koolhydraten*
1,3 gram.
Voor liefhebbers van gezonde groentesappen raad ik aan om voor de winter pompoensap zonder suiker te maken. Dit sap is geschikt voor iedereen die zijn gezondheid en zijn figuur in de gaten houdt. De drank kan in de voeding van jonge kinderen worden opgenomen. Pompoensap zal je immuniteit goed versterken en je lichaam vullen met zijn vitamines in de winter.
Ingrediënten
Kookproces
Was sappige rijpe zoete pompoen grondig onder stromend water, dep droog op een droge handdoek, schil hem dan met een dunschiller en verwijder de kern met zaden met een eetlepel. Snijd de voorbereide pompoen in kleine stukjes, doe ze in een diepe bak en vul ze met water zodat de pompoen volledig bedekt is.
Breng opnieuw aan de kook en schep regelmatig het resulterende schuim af. Kook het pompoensap zonder suiker enkele minuten. Was de potten grondig in warm water, gebruik zuiveringszout als antisepticum en steriliseer ze vervolgens op een handige manier - in een waterbad, in de magnetron of in de oven.
Haal de hete pot met pompoensap voorzichtig van het vuur en giet het voorzichtig in steriele potten met een pollepel. Giet kokend water over de deksels of kook in een pan. Zet potten sap vast met steriele deksels, draai ze dan ondersteboven en wikkel iets warms. Laat zoals het is totdat het volledig is afgekoeld.
Geniet van het smaakvolle pompoensap!