Hoe forel in pekel te zouten?

Forel kan droog en gepekeld op water gezouten worden. In het tweede geval blijkt de filet zachter te zijn en duurt het zouten minder lang. Maak een geweldige snack voor het ontbijt of een licht diner.

Een van de gemakkelijkste manieren om licht gezouten forel te koken, is door het in pekel te pekelen. De vis is zacht, pittig en sappig. Forelfilets kunnen worden uitgesmeerd op een ingevette baguette of worden toegevoegd aan salades en broodjes.

Veel huisvrouwen geven de voorkeur aan de gekochte licht gezouten forel die ze zelf koken. Het zoutrecept is heel eenvoudig en voor iedereen toegankelijk. Hiervoor kunt u het beste vers gekoeld forelkarkas kopen.

Elke huisvrouw wil haar gezin lekker en gezond voeden. Forel is een voedsel dat rijk is aan aminozuren en fosfor. Het moet in uw dieet worden opgenomen, vooral omdat u op internet veel eenvoudige recepten voor het zouten van forel kunt vinden.

Een zeer smakelijk en eenvoudig snelrecept voor het zouten van forel, het is ook geschikt voor elk type rode vis. De filet is licht gezouten, mals en sappig; hij is geschikt voor het maken van salades en sandwiches.

Heerlijke, sappige en heldere forelfilet is altijd aanwezig op de feesttafel. Dit kunnen sandwiches, canapés, manden of gewoon plakjes zijn.Je kunt thuis forel zouten, hiervoor moet je een pekel bereiden.

Een zeer snelle manier om rode vis te zouten. Na twee uur is het voorgerecht klaar om te serveren. Je kunt zowel gekoelde vis als diepgevroren (na ontdooien natuurlijk) zouten. Voordat u gaat zouten, moet u het karkas in filets snijden, alle botten en de rand eruit trekken. Door het feit dat de filet volledig wordt geschild en ook in kleine stukjes wordt gesneden, gaat het zouten zo snel.