Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gezouten makreel met ui en olie

Gezouten makreel met ui en olie

0
5386
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 211,8 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 1 d.
Eiwitten * 20,8 gram
Vetten * 13,3 gram.
Koolhydraten* 100 gram
* per 100gr. Product
Gezouten makreel met ui en olie
Inhoud

Makreel is een voedzame en heerlijke vis die in elke winkel tegen een lage prijs kan worden gekocht, en het is net zo eenvoudig als het pellen van peren om het te pekelen. Gezouten makreel met uien en plantaardige olie kan je tafel versieren.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Ontdooi de makreel, snij de staart en de kop eraf, verwijder de ingewanden en spoel goed af.
stap 2 uit 5
Snijd het karkas in verschillende stukken van 1,5-2 centimeter dik en doe ze in een kom.
stap 3 uit 5
Pel de ui en knoflook, hak ze fijn en leg ze op de vis.
stap 4 uit 5
Meng in een kom de azijn, plantaardige olie, suiker, zout en koriander. Giet er dan koud water bij en roer opnieuw. Doe peperkorrels en laurierblaadjes in een kom, giet de marinade erbij.
stap 5 uit 5
Zet de makreelvorm 24 uur in de koelkast. Daarna kun je de vis op tafel serveren.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *