Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gezouten makreel in sojasaus

Gezouten makreel in sojasaus

0
2626
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 90,2 kcal
Porties 3 poort.
Kooktijd 2 dagen
Eiwitten * 3,9 gram.
Vetten * 2,9 gram
Koolhydraten* 16,4 gram.
* per 100gr. Product
Gezouten makreel in sojasaus
Inhoud

Dit zoutrecept is geschikt voor vette zeevis, makreel of haring. Makreel is ook geliefd omdat er geen kleine botten in zitten en de vette pulp alleen de noodzakelijke hoeveelheid kruiden absorbeert.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Ontdooi de makreel, snijd in stukjes, doe in een pot. Pel de knoflook en snij in dunne plakjes. Voeg knoflook, peper en laurier toe aan de vis.
stap 2 uit 5
Los zout en suiker op in koud water.
stap 3 uit 5
Doe de dille in een pot en giet de sojasaus erbij.
stap 4 uit 5
Giet vervolgens de pekel in de pot, sluit het deksel en zet de makreel 2-3 dagen in de koelkast.
stap 5 uit 5
Na 3 dagen kan een gearomatiseerd makreelvoorgerecht geserveerd worden.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *