Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Tomaten
  3. ➠ Tomatenblanco's voor de winter
  4. ➠ Instant gezouten tomaten

Instant gezouten tomaten

0
1649
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 158,6 kcal
Porties 5 poort.
Kooktijd 6 uur
Eiwitten * 4,5 gram.
Vetten * 0,8 gram.
Koolhydraten* 34,8 gram
* per 100gr. Product
Instant gezouten tomaten
Inhoud

Volgens dit recept zijn gezouten tomaten snel gekookt, ze blijken een uitstekend aperitief te zijn en kunnen een frequente gast van uw tafel worden. Kies voor het snel beitsen tomaten van dezelfde grootte en kleur, want elke tomatenkleur heeft zijn eigen smaak. Ook de gasten aan de feesttafel zullen dit gerecht waarderen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was de pekeltomaten op een snelle manier goed. Verwijder vervolgens met een scherp mes de basis van de stelen en snijd de tomaten kruiselings bijna tot aan de basis. Doe de voorbereide tomaten in een aparte kom waarin je ze gaat zouten.
stap 2 uit 5
Giet de in het recept aangegeven hoeveelheid suiker, zout en peper in een kom en meng ze goed door elkaar.
stap 3 uit 5
Was de verse kruiden, hak ze fijn en doe ze in een aparte kom.
stap 4 uit 5
Was de citroen, rol hem op een harde ondergrond en snijd hem doormidden. Pers het sap van de citroenhelften op de gehakte greens. Pel de knoflook, hak het in een knoflook en leg het op de gehakte greens. Mix al deze ingrediënten goed door elkaar.
stap 5 uit 5
Bestrooi de tomaten met een mengsel van zout, suiker en peper. Vul ze vervolgens met een theelepel met het voorbereide mengsel van kruiden en knoflook. Bedek de tomaten met een zak, leg er een plat bord op en leg eventuele onderdrukking. Na 5-6 uur is je gearomatiseerde snack klaar.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *