Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Watermeloen recepten
  3. ➠ Watermeloen voor de winter in banken
  4. ➠ Gezouten watermeloen in potten zonder sterilisatie voor de winter

Gezouten watermeloen in potten zonder sterilisatie voor de winter

0
289
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 27 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 90 minuten
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 0,1 gram
Koolhydraten* 5,8 gram.
* per 100gr. Product
Gezouten watermeloen in potten zonder sterilisatie voor de winter
Inhoud

Gezouten watermeloensnacks passen goed bij vlees, sterke drank en andere augurken - dit is een veelzijdig gerecht dat apart van andere producten kan worden geconsumeerd. Dit recept is heel eenvoudig en kost niet veel tijd!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Bereid de marinade voor: kook anderhalve liter water, haal van het vuur en voeg drie eetlepels zout toe. Roer grondig tot het volledig is opgelost. Snijd de watermeloen in kleine stukjes zodat ze gemakkelijk in de hals van de pot kunnen glijden.
stap 2 uit 5
Giet kokend water over de pot en vorm op de bodem een ​​"kussen" van dilleparaplu's. Leg de gehakte en gedroogde watermeloen er stevig op.
stap 3 uit 5
Giet de pekel in potten gevuld met watermeloen, laat 1,5-2 centimeter aan de rand.
stap 4 uit 5
We bedekken de potten met een nylon deksel en zetten ze op een donkere plaats.
stap 5 uit 5
Verplaats na 2-3 dagen naar een koele plaats. Na anderhalve tot twee maanden zijn de augurken klaar, de pekel wordt troebel. Afhankelijk van de grootte van de stukjes, zal het beitsen sneller gebeuren als de stukjes klein zijn.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *