Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Paddestoelen
  3. ➠ Champignons voor de winter
  4. ➠ Zoute honingpaddestoelen zonder te rollen

Zoute honingpaddestoelen zonder te rollen

0
1125
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 27,7 kcal
Porties 2,5 liter.
Kooktijd 4 uur
Eiwitten * 0,2 gram
Vetten * 0,3 gram
Koolhydraten* 3,2 gram.
* per 100gr. Product
Zoute honingpaddestoelen zonder te rollen
Inhoud

Gezouten champignons zonder te rollen zijn gemakkelijk te bereiden. De champignons smaken sappig en kruidig. Het voorgerecht kan worden toegevoegd aan salades of worden geserveerd als toevoeging aan warme gerechten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
We maken de champignons schoon, vullen ze met water en brengen aan de kook, waarna we nog 20 minuten koken.
stap 2 van de 7
We gooien de champignons weg in een vergiet, laten het water weglopen.
stap 3 van de 7
Vul honingpaddestoelen met een liter koud water. Breng opnieuw aan de kook.
stap 4 van de 7
Voeg zout, suiker, laurierblaadjes, dillezaadjes en peper toe aan de pan met champignons. We koken gedurende 15 minuten.
stap 5 van de 7
Pel de knoflook, snijd hem in kleine stukjes, voeg ze samen met de azijn toe aan de pan.
stap 6 van de 7
Kook honingpaddestoelen met kruiden nog 10 minuten, waarna we de pan van het vuur halen en stevig sluiten met een handdoek of perkamentpapier. Laat het volledig afkoelen.
stap 7 van de 7
Na afkoeling zijn de gezouten champignons klaar voor gebruik. Ze kunnen ook onder banken worden verdeeld en voor opslag worden verzonden.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *