Solyanka zonder paddenstoelen voor de winter
0
555
Keuken
Russisch
Calorie-inhoud
24,1 kcal
Porties
2 blz.
Kooktijd
105 minuten
Eiwitten *
0,7 gram
Vetten *
2,9 gram
Koolhydraten*
2,6 gram.
Ik wil een recept delen voor een mengelmoes van kool zonder champignons voor de winter. Er worden eenvoudige en goedkope ingrediënten gebruikt om een wintersnack te maken. Tegelijkertijd blijkt de solyanka heerlijk te zijn en je perfect te helpen als er geen vrije tijd is om te koken.
Ingrediënten
Kookproces
Giet de azijn erbij, roer en kook nog ongeveer 10 minuten. Terwijl de mengelmoes zich klaarmaakt, wast u de potten grondig en steriliseert u ze in de magnetron, oven of waterbad, giet kokend water over de deksels of kook ze in een pan. Het is het handigst om potten met schroefdoppen te nemen voor het naaien.
Spreid de hete kool mengelmoes uit in steriele potten en draai vast met steriele deksels. Draai de potten ondersteboven, wikkel ze in een warme deken en laat ze ongeveer een dag in deze positie staan tot ze volledig zijn afgekoeld. Zet de afgekoelde potten met mengelmoes op een koele plaats voor opslag.
Eet smakelijk!