Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Solyanka zonder komkommers

Solyanka zonder komkommers

0
7519
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 126,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 4,7 gram.
Vetten * 10,7 gram
Koolhydraten* 6,2 gram.
* per 100gr. Product
Solyanka zonder komkommers
Inhoud

Solyanka is een zeer stevige en voedzame soep. Maar niet iedereen houdt van dit gerecht vanwege de augurken. Als jouw gezin dit probleem ook heeft, probeer dan dit eenvoudige recept voor mengelmoes met citroen. Het smaakt gewoon geweldig! En alle leden van het huishouden zullen blij zijn!Tip: voor het koken van mengelmoes kun je het beste mager varkensvlees kiezen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Spoel het varkensvlees en snijd het in middelgrote blokjes.
stap 2 van de 7
Snijd de jachtworst in plakjes en bak mee. In de regel hoeft u geen olie toe te voegen, omdat de worst zelf deze tijdens het frituren vrijgeeft.
stap 3 van de 7
Giet ongeveer 2 liter water in een pan. Als het kookt, voeg het varkensvlees toe en kook het.
stap 4 van de 7
Pel de ui en snij in kleine stukjes. Schil de wortelen en wrijf ze op een grove rasp. Bak tot ze zacht, goudbruin zijn in een koekenpan in plantaardige olie. Voeg tijdens het frituren tomatensap toe aan groenten en roer.
stap 5 van de 7
We maken de aardappelen schoon, snijden ze in handige stukjes en sturen ze om met het varkensvlees te koken.
stap 6 van de 7
We wachten 10 minuten. en doe groente frituren met tomatensaus in de pan. Voeg een schijfje citroen, olijven in cirkels gesneden en fijngehakte greens toe.
stap 7 van de 7
Roer en zout naar smaak.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *