Solyanka zonder augurken

0
1572
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 146,8 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 6,2 gram.
Vetten * 11,8 gram
Koolhydraten* 9,1 gram
Solyanka zonder augurken

Heerlijke soep uit de Oost-Slavische keuken, die erg populair is geworden bij veel huisvrouwen. Als je huishouden niet van augurken houdt en je al lang een mengelmoes wilt koken, probeer dan dit recept. Deze soep uit de Oost-Slavische keuken is niet voor niets echt populair geworden bij veel huisvrouwen. Heerlijk, voedzaam - precies wat je nodig hebt voor een stevige lunch!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Kook eerst de aardappelen, doe ze in kokend water en laat ze een half uur staan. We controleren zorgvuldig de gereedheid met een vork.
stap 2 van de 9
Snijd de aardappelen als ze iets zijn afgekoeld in blokjes.
stap 3 van de 9
Snijd de olijven in cirkels.
stap 4 van de 9
Snijd het gerookte vlees in kleine stukjes.
stap 5 van de 9
Nu sturen we het water naar de kachel en wachten tot het kookt. We gooien er aardappelen, olijven en gerookt vlees in. Zet het vuur lager en breng opnieuw aan de kook.
stap 6 van de 9
Meng in een apart bord de gehakte knoflook en tomatenpuree.
stap 7 van de 9
Pers het sap uit de citroenen en voeg het toe aan de tomatenpuree. We zetten er kruiden in. Wij mixen.
stap 8 van de 9
Giet de voorbereide saus in een pan en kook ongeveer 10 minuten.
stap 9 van de 9
Leg voor het serveren op elke portie een lepel zure room.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *