Solyanka voor kinderen

0
1793
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 71,8 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 5,4 gram
Vetten * 3,9 gram.
Koolhydraten* 6 gr.
Solyanka voor kinderen

Zorg er voor de verandering voor dat je zo'n mengelmoes voor je baby klaarmaakt, hij zal er niet onverschillig voor blijven. De bouillon wordt gekookt op basis van kip- en runderworstjes, komkommers worden uitsluitend gezouten toegevoegd, omdat gepekelde azijn bevatten. Het recept wordt gegeven om zo'n soep voor het hele gezin te bereiden, volwassenen kruiden het op hun bord met een lepel adjika.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 18
Was de kipfilet, voeg water toe, breng aan de kook.
stap 2 van de 18
Giet af, verwijder en gooi de huid weg. Was de pan. Doe de borst weer in de pan, stuur daar de worstjes naar toe. Giet water, breng aan de kook en kook de bouillon gedurende 40 minuten, pre-zout. Het is raadzaam om zelf worsten te koken of kant-en-klare worsten te kopen van het merk waarvan u de samenstelling vertrouwt.
stap 3 van de 18
Haal de worstjes met borst uit de bouillon, zeef de bouillon zelf.
stap 4 van de 18
Snijd de worstjes in de lengte in 4 stukken en snijd ze vervolgens in ringen.
stap 5 van de 18
Haal het kippenvlees van het bot en snijd het in kleine stukjes.
stap 6 van de 18
Was augurken, schil uien en wortelen, spoel ze af.
stap 7 van de 18
Snijd de komkommers in dunne reepjes, doe hetzelfde met uien en wortelen.
stap 8 van de 18
Voeg groenten toe aan de bouillon. Na het koken nog een half uur koken.
stap 9 van de 18
Schil en was aardappelen.
stap 10 van de 18
Snijd het ook in dunne reepjes.
stap 11 van de 18
Doe aardappelen, worstjes en vlees in een mengelmoes. Kook ongeveer 7-8 minuten tot de aardappelen gaar zijn.
stap 12 van de 18
Schil voor de dressing de knoflook, was de kruiden.
stap 13 van de 18
Verwijder van het groen alle bladeren van de twijgen, gooi de twijgen weg.
stap 14 van de 18
Hak de greens fijn.
stap 15 van de 18
Rasp de knoflook op een fijne rasp, voeg tomatenpuree en laurier toe.
stap 16 van de 18
Gooi de dressing in de soep, roer en kook nog 5 minuten.
stap 17 van de 18
Proef de soep en voeg indien nodig zout toe. Laat de mengelmoes ongeveer 15 minuten trekken.
stap 18 van de 18
Schenk de soep in geportioneerde kommen en serveer met kruiden en een schijfje citroen.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *