Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Salades voor de winter
  3. ➠ Salade van tomaat, paprika en wortel
  4. ➠ Solyanka voor de winter met paprika

Solyanka voor de winter met paprika

0
737
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 40,6 kcal
Porties 2 blz.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 1,4 gram.
Vetten * 1,8 gram.
Koolhydraten* 5,8 gram.
* per 100gr. Product
Solyanka voor de winter met paprika
Inhoud

Solyanka met paprika is een heerlijk en smakelijk tussendoortje voor de winter. Het is vrij pittig en voedzaam, met een sterk aroma en een rijke kleur. Lik je vingers maar af!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Voor het koken worden alle groenten gewassen met water en schoongemaakt. Snijd nu de kool in kleine reepjes.
stap 2 van de 6
Snijd de uien en tomaten in kleine blokjes en rasp de wortelen met een grove rasp.
stap 3 van de 6
Peperzaden worden verwijderd en in reepjes gesneden.
stap 4 van de 6
Bak nu de uien in plantaardige olie. Als het zacht wordt, voeg je de wortelen toe en bak je ze goudbruin.
stap 5 van de 6
Voeg vervolgens peper, tomaten, kool, peperkorrels, zout en water toe. Breng de massa aan de kook en voeg de kool toe. Roer, zet het vuur lager en laat 40 minuten sudderen.
stap 6 van de 6
Giet azijn in, kook nog 5 minuten. en doe het in gesteriliseerde potten. Rol de deksels strak op, laat afkoelen op kamertemperatuur.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *