Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Solyanka voor de winter met tomatensaus

Solyanka voor de winter met tomatensaus

0
542
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 27,4 kcal
Porties 1 l.
Kooktijd 55 minuten
Eiwitten * 0,7 gram
Vetten * 3,8 gram
Koolhydraten* 4,1 gram
* per 100gr. Product
Solyanka voor de winter met tomatensaus
Inhoud

Een smakelijke mengelmoes van kool met tomatensaus is een uitstekend gerecht dat gemakkelijk te bereiden is voor toekomstig gebruik. Solyanka kan gebruikt worden als basis voor bigus of als zelfstandig gerecht, er soep mee koken en nog veel meer. Als je een paar van dergelijke potten klaarmaakt voor de winter, zul je zeker geen spijt krijgen van de tijd die je hebt besteed.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Hak verse witte kool fijn met een scherp mes.
stap 2 van de 6
Pel de uien en snijd ze in dunne halve ringen.
stap 3 van de 6
Rasp de gewassen en geschilde wortelen met een rasp en stuur de wortelen en uien naar de pan om ze in een beetje olie te bakken. Groenten moeten gaar zijn op laag vuur.
stap 4 van de 6
Vervolgens moet je tomatensaus en kruiden met zout toevoegen, goed mengen en vijf minuten laten sudderen.
stap 5 van de 6
Voeg kool toe aan een bak met uien en wortels, roer en laat sudderen tot de kool zacht is. Voeg op het einde azijn toe en roer de mengelmoes opnieuw.
stap 6 van de 6
Verdeel het werkstuk over steriele potten, rol ze op en berg ze op voor langdurige opslag nadat de potten volledig zijn afgekoeld.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *