Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Solyanka vis

Solyanka vis

0
406
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 97,2 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 5,5 gram.
Vetten * 6,1 gram
Koolhydraten* 8,9 gram
* per 100gr. Product
Solyanka vis
Inhoud

Vis mengelmoes is een soep die bekend staat om zijn verzadiging, dikke consistentie en rijkdom. Meestal wordt bij het bereiden van een dergelijke soep verse vis als hoofdbestanddeel gebruikt, maar in sommige gevallen kan vis in blik de voorkeur hebben.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Dompel de in grote blokjes gesneden vis in een pan met kokend water tot ze gaar zijn. Haal daarna de vis uit de pan en filter de bouillon.
stap 2 uit 5
We schillen de ui, snijden hem in halve ringen en sturen hem om in een koekenpan te bakken tot hij zacht wordt. Voeg vlak voordat het klaar is tomatenpuree toe aan de pan.
stap 3 uit 5
We nemen olijven en olijven. Ze moeten in cirkels worden gesneden en naar een pan met visbouillon worden gestuurd. Snijd de kappertjes en komkommers in dunne reepjes en stuur ze ook naar de bouillon.
stap 4 uit 5
Nadat de bouillon kookt, sturen we de ui gestoofd met tomatenpuree naar de pan.
stap 5 uit 5
De laatste fase - vis, zout en kruiden worden naar de bouillon gestuurd. Breng de inhoud van de pan opnieuw aan de kook en zet dan het vuur uit. Laat onze hete schotel een half uur brouwen. Nu kun je het op tafel serveren.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *