Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Solyanka met aardappelen en vlees

Solyanka met aardappelen en vlees

0
1204
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 79,7 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 100 minuten
Eiwitten * 4,8 gram.
Vetten * 4,7 gram.
Koolhydraten* 8,1 gram
* per 100gr. Product
Solyanka met aardappelen en vlees
Inhoud

Een smakelijk gerecht van gestoofde kool, wortelen met uien, aardappelen en sappig vlees. Stoven is een van de gezondste kookmethodes. Groenten en vlees zijn erg lekker, volledig vetarm, drogen niet uit en behouden hun voedingswaarde.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 10
Pel de ui en snijd hem in kleine stukjes.
stap 2 van de 10
Bak de uien in plantaardige olie. Dit kan in een diepe koekenpan of in een pan.
stap 3 van de 10
Was het vlees en snijd het in middelgrote blokjes.
stap 4 van de 10
Voeg het vlees toe aan de ui, roer en bak goudbruin. Vul het mengsel met water zodat het de stukken vlees bedekt. Dek af met een deksel en laat 30-40 minuten op laag vuur sudderen.
stap 5 van de 10
We maken de wortels schoon en wassen ze. We wrijven de wortels op een grove rasp.
stap 6 van de 10
De kool moet ook goed worden gewassen en fijn worden gesneden met een scherp mes. Snijd ook de geschilde aardappelen in kleine stukjes.
stap 7 van de 10
Als het water is weggekookt, voeg je de wortelen toe aan het vlees en meng je ze.
stap 8 van de 10
Na 5 minuten. we sturen aardappelen om te bakken.
stap 9 van de 10
Voeg nu de kool toe. Wij mixen.
stap 10 van de 10
Zout het gerecht en voeg peper naar smaak toe. Dek opnieuw af met een deksel en laat 30-40 minuten op laag vuur staan. Als het voedsel begint aan te branden, voeg dan een beetje water toe.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *