Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Solyanka met worst

Solyanka met worst

0
712
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 123 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 4,1 gram
Vetten * 10,1 gram
Koolhydraten* 5,8 gram.
* per 100gr. Product
Solyanka met worst
Inhoud

Een dikke, volle voorgerecht, perfect voor een familiemaaltijd. Er zijn een groot aantal verschillende recepten voor mengelmoes. Ik raad aan om een ​​​​budgetversie van de worst-mengelmoes te maken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 11
Vul een pan met koud water. In brand steken. Water koken.
stap 2 van de 11
Was de aardappelen grondig, schil ze. Snijd in blokjes, doe in een kookpot.
stap 3 van de 11
Was de wortel, schil en rasp op een grove rasp.
stap 4 van de 11
Pel de ui. Snijd de groente in halve ringen of blokjes.
stap 5 van de 11
Snijd de ingelegde komkommers in kleine blokjes.
stap 6 van de 11
Schil de gekookte worst en de jachtworst en snij in kleine blokjes.
stap 7 van de 11
Verhit de pan goed, vet de pan in met een beetje olie. Fruit de uien en wortelen tot ze zacht zijn. Voeg ingelegde komkommers toe, bak een paar minuten.
stap 8 van de 11
Doe vleesproducten in een koekenpan met groenten, meng grondig.
stap 9 van de 11
Voeg tomatenpuree toe, roer goed en laat een paar minuten sudderen.
stap 10 van de 11
Breng de gefrituurde groenten en vleesproducten over in een pan. Kruid met peper en zout. Roer goed en breng aan de kook. Sluit het deksel en laat 10 minuten trekken.
stap 11 van de 11
Olijven of olijven in ringen snijden. Leg de afgewerkte mengelmoes op borden. Garneer met gehakte olijven en olijven en een schijfje citroen. Serveer het gekookte gerecht met zure room.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *