Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Solyanka met worst en aardappelen

Solyanka met worst en aardappelen

0
3607
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 117 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 6.5gr.
Vetten * 9,4 gram.
Koolhydraten* 1,6 gram.
* per 100gr. Product
Solyanka met worst en aardappelen
Inhoud

Solyanka is een ontzettend lekker gerecht en daarom vooral populair. Er zijn veel opties voor de voorbereiding en elke huisvrouw kan haar favoriete smaak kiezen. Solyanka met worst en aardappelen blijkt bijzonder rijk en bevredigend te zijn. Zo'n diner zal het huishouden zeker niet hongerig achterlaten.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Schil de aardappelen, snijd ze in kleine vierkantjes en kook ze gaar in kokend water (ongeveer 15 minuten)
stap 2 van de 7
Pel en snipper de ui.
stap 3 van de 7
Schil de wortelen en wrijf op een grove rasp met rietjes.
stap 4 van de 7
Ook ingelegde komkommers snijden we naar wens in blokjes of reepjes.
stap 5 van de 7
Snijd de worst in cirkels en snijd ze vervolgens in blokjes.
stap 6 van de 7
Vet de pan in met plantaardige olie en verwarm deze. Fruit uien en wortelen. Voeg vervolgens de worst toe en bak ze goudbruin. Voeg augurken, tomatenpuree en een half glas gekookt water toe. Laat 10 minuten sudderen.
stap 7 van de 7
Vervolgens sturen we de inhoud van de pan naar de gekookte aardappelen, roeren. Voeg laurierblaadjes, zout en peper, gehakte kruiden en citroen, olijven of olijven naar wens toe. Kook gedurende 10 minuten. Voeg zure room toe aan de afgewerkte mengelmoes.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *