Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Solyanka met gerookt vlees

Solyanka met gerookt vlees

0
813
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 123,7 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 40 minuten
Eiwitten * 5,8 gram.
Vetten * 11,3 gram.
Koolhydraten* 6,3 gram.
* per 100gr. Product
Solyanka met gerookt vlees
Inhoud

Solyanka staat bekend om zijn rijkdom die wordt gecompenseerd door verschillende soorten vlees te combineren. We bieden een klassiek recept voor geprefabriceerde mengelmoes met gerookt vlees. Het is heel goed mogelijk om het hele gezin te voeden met dit stevige en smakelijke gerecht en niemand hongerig achter te laten, dus dit recept is een echte vondst voor elke huisvrouw.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 4
Snijd de rookworst, spek en ham in reepjes. Bak gerookt vlees in plantaardige olie goudbruin. Hak de ui fijn, voeg toe aan de pan aan het gerookte vlees, bak tot ze goudbruin zijn.
stap 2 van de 4
Breng het frituren over in een pan, voeg gedroogde champignons (voorgeweekt), tomatenpuree, knoflook door een pers toe, giet er water in. Breng de soep aan de kook.
stap 3 van de 4
Voeg vervolgens olijven en olijven naar smaak, kappertjes, augurken, in reepjes gesneden aan de soep toe. Voeg op het einde desgewenst kruidnagel, laurierblaadjes en peterselie toe aan de mengelmoes. Kook nog ongeveer 5 minuten.
stap 4 van de 4
Serveer een mengelmoes met gerookt vlees met schijfjes citroen en zure room. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *