Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Solyanka met zuurkool in een slowcooker

Solyanka met zuurkool in een slowcooker

0
293
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 106,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 80 minuten
Eiwitten * 5,2 gram.
Vetten * 12,1 gram
Koolhydraten* 6,9 gram.
* per 100gr. Product
Solyanka met zuurkool in een slowcooker
Inhoud

De klassieke mengelmoes wordt bereid in vleesbouillon en duurt 2 uur om te bereiden. In dit recept krijg je een snellere versie van een mengelmoes met zuurkool aangeboden - kook het in een slowcooker en zonder bouillon, en voeg er een heerlijk aroma en smaak aan toe door ham en rookworst toe te voegen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Pel de ui en snijd in dunne halve ringen. Giet plantaardige olie in de multicooker-kom, zet het "Fry" -programma 20 minuten aan en bak de ui erin tot ze transparant zijn.
stap 2 van de 7
Ham en rookworst in reepjes snijden, overdoen in een multikom en 5 minuten bakken.
stap 3 van de 7
Voeg vervolgens een lepel tomatenpata toe aan deze gefrituurde ingrediënten, roer en bak nog 5 minuten.
stap 4 van de 7
Knijp de zuurkool uit de pekel en spoel, indien zuur, af met koud water en doe in een kom.
stap 5 van de 7
Giet vervolgens de benodigde hoeveelheid schoon water in de kom, voeg het karwijzaad, de laurierblaadjes en het paprikapoeder toe. Meng alle ingrediënten. Sluit het deksel van de multicooker.
stap 6 van de 7
Zet het programma Soep aan voor de standaardtijd. Laat na het signaal over het einde van het programma de mengelmoes 10 minuten onder de gesloten deksel staan ​​om te trekken.
stap 7 van de 7
Zuurkoolsolyanka in een slowcooker is klaar. Open het deksel, meng de mengelmoes en verwijder het monster. Giet het vervolgens in serveerschalen. Leg op elk bord schijfjes citroen, olijven zonder pit en zure room.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *