Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Solyanka met boter en tomatenpuree

Solyanka met boter en tomatenpuree

0
647
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 42,4 kcal
Porties 3 l.
Kooktijd 210 minuten
Eiwitten * 1,8 gram.
Vetten * 2 gr.
Koolhydraten* 6,1 gram
* per 100gr. Product
Solyanka met boter en tomatenpuree
Inhoud

Een wintersnack met een geweldige combinatie van ingrediënten. Solyanka voor de winter met tomatenpuree kan met alle champignons worden gekookt. Het gerecht blijkt helder en smakelijk te zijn. Solyanka met boter is zacht en met honingzwammen - met een rijk paddenstoelenaroma. Probeer beide.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Neem de benodigde hoeveelheid paddenstoelen.
stap 2 van de 7
Schil de champignons goed en spoel ze goed af.
stap 3 van de 7
Snijd de geschilde champignons in middelgrote blokjes. Kook de champignons in gezouten water gedurende 40 minuten, giet het water af door een vergiet.
stap 4 van de 7
Was en schil de wortel en paprika goed. Pel de ui. Snijd de geschilde groenten in middelgrote blokjes. Verwarm een ​​koekenpan voor, voeg wat plantaardige olie toe en bak de groenten één voor één.
stap 5 van de 7
Meng gebakken groenten met champignons, voeg tomatenpuree, zout en peper toe. Meng grondig. Laat een uur sudderen in een pan met dikke bodem. Voeg een paar minuten voor het koken de azijn toe en meng goed.
stap 6 van de 7
Bereid potten van een halve liter voor, was grondig met afwasmiddel. Verdeel de mengelmoes in schone potten en steriliseer gedurende 45 minuten. Sluit af met schone deksels.
stap 7 van de 7
Bewaar de voorbereide mengelmoes op een donkere, koele plaats. Serveer het voorgerecht met je favoriete gerechten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *