Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Solyanka-stoofpot

Solyanka-stoofpot

0
1012
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 87,4 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 3,9 gram.
Vetten * 6,7 gram
Koolhydraten* 5,7 gram
* per 100gr. Product
Solyanka-stoofpot
Inhoud

We presenteren onder uw aandacht een gerecht dat velen al van kinds af aan kennen - een gestoofde mengelmoes, waarvan het hoofdbestanddeel kool is. Het belangrijkste voordeel van het gerecht is het gemak van bereiding, evenals een win-win combinatie van het hoofdingrediënt, kool, met vlees, wortelen en uien.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Snijd het vlees in middelgrote stukken. Om dit gerecht te bereiden kun je het beste zachter vlees nemen, bijvoorbeeld het nekgedeelte is perfect.
stap 2 van de 9
We sturen het gehakte vlees naar de pan en bakken tot het goudbruin is. Voeg tijdens het frituren zout en kruiden toe.
stap 3 van de 9
We sturen wortelen geraspt op een middelgrote rasp en gehakte uien naar een andere braadpan.
stap 4 van de 9
Wanneer de groenten zacht worden, moet de inhoud van de eerste en tweede pan worden gecombineerd en opzij gezet om op laag vuur te sudderen.
stap 5 van de 9
Op dit moment zullen we kool behandelen. Het moet versnipperd worden.
stap 6 van de 9
Snijd de tomaat in een middelgroot vierkant en stuur het om in een aparte koekenpan te stoven, samen met gehakte knoflook.
stap 7 van de 9
Als de tomaat zacht is, voeg je tomatenpuree, kruiden, suiker, laurier en bouillon eraan toe.
stap 8 van de 9
Combineer kool met vlees en groenten, overgiet met saus en laat sudderen tot de saus helemaal is ingekookt.
stap 9 van de 9
Solyanka wordt warm geserveerd met brood en kruiden.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *