Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Solyanka in een slowcooker

Solyanka in een slowcooker

0
1075
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 147,5 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 3,7 gram.
Vetten * 16 gr.
Koolhydraten* 5,1 gram
* per 100gr. Product
Solyanka in een slowcooker
Inhoud

Solyanka in een slowcooker wordt dik met een rijke gerookte smaak. Dankzij het apparaat wordt het kookproces sterk vereenvoudigd, hoef je de bereiding niet te volgen en kun je andere handige dingen doen.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 9
Was en schil de wortelen, rasp op een grove rasp. Pel de ui en snij in dunne kwarten.
stap 2 van de 9
Snijd de augurken in middelgrote blokjes.
stap 3 van de 9
Snijd de gerookte ribben in de lengte door. Snijd vleesproducten in blokjes of cirkels. De snijmethode is niet kritisch.
stap 4 van de 9
Giet wat plantaardige olie in de kom van de multikoker, voeg geraspte wortelen en gehakte uien toe, roer en bak in de "Fry" -modus tot ze zacht zijn, voeg tomatenpuree toe en roer.
stap 5 van de 9
Leg de augurken en kook ze ongeveer 5 minuten.
stap 6 van de 9
Giet ongeveer twee liter water in, breng de bereide vleesproducten over in de kom. Breng op smaak met zout, voeg zwarte peperkorrels en laurierblaadjes toe. Sluit het deksel van de multicooker en selecteer de modus "Soep" of "Koken" op het multicooker-paneel, stel de kooktijd in op 35 minuten.
stap 7 van de 9
Terwijl de mengelmoes kookt, was je de citroen en snijd je hem in partjes. Spoel de greens goed af onder koud water, droog ze en hak ze fijn. Open een pot olijven, giet het vocht af door een zeef. Snijd de olijven in plakjes. Pel en hak de knoflook met een mes.
stap 8 van de 9
Wanneer het apparaat aan het einde van het programma uitschakelt, opent u het deksel, legt u het gesneden voedsel neer, roert u, sluit u het deksel van de multicooker en laat u de mengelmoes 15 minuten trekken.
stap 9 van de 9
Serveer het afgewerkte gerecht in porties met zure room.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *