Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Pilaf
  3. ➠ Pilaf
  4. ➠ De verhouding van rijst en water voor pilaf in een pan

De verhouding van rijst en water voor pilaf in een pan

0
716
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 183,7 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 8,5 gram.
Vetten * 11,8 gram
Koolhydraten* 37,5 gram
* per 100gr. Product
De verhouding van rijst en water voor pilaf in een pan
Inhoud

Het geheim van het maken van heerlijke pilaf in een pan is de juiste combinatie van water en rijst. Het oppervlak van de pan is groter dan in een conventionele pan, waardoor het sneller verdampt. Je moet iets meer water nemen dan in de gebruikelijke verhouding van 1: 2, dan zal de pilaf verbazingwekkend lekker en smakelijk blijken te zijn!

 

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Was het vlees en snijd het in middelgrote blokjes.
stap 2 uit 5
Schil de ui, snijd hem in middelgrote stukken.
stap 3 uit 5
Schil de wortelen, was en wrijf op een grove rasp.
stap 4 uit 5
Verhit plantaardige olie in een koekenpan en leg het vlees erop. Bak gedurende 10 minuten, voeg dan groenten toe en blijf 5-7 minuten bakken tot ze zacht zijn.
stap 5 uit 5
Was rijst en doe het in een koekenpan, giet water, voeg zout en zwarte peper toe. Dek af met een deksel en kook, onder af en toe roeren, gedurende 20 minuten.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *