Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bosbessensaus voor de winter in een slowcooker

Bosbessensaus voor de winter in een slowcooker

0
158
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 33,6 kcal
Porties 8 poort.
Kooktijd 60 minuten
Eiwitten * 0,3 gram
Vetten * 0,5 gram
Koolhydraten* 6,6 gram.
* per 100gr. Product
Bosbessensaus voor de winter in een slowcooker
Inhoud

Lichte rode bosbessensaus, waarvan de pittig-zoete smaak door zijn karakteristieke bitterheid voor afwisseling zal zorgen in de gerechten die we gewend zijn. Het blijft goed in de koelkast, dus het is de moeite waard om met een reserve te koken, zodat het zeker genoeg is voor de winter. Kan aan elk vlees, kwark en kaas worden toegevoegd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Neem de multicooker-kom en plaats de bessen erin. Vul ze met water, schakel de modus "koken", "koken" in en breng aan de kook en schakel vervolgens de multicooker uit.
stap 2 van de 7
Voeg kruiden en suiker toe en laat het mengsel 5 minuten staan.
stap 3 van de 7
Klop de bessen met een staafmixer. Je kunt de saus helemaal homogeen maken, of je kunt een deel van de bessen heel laten - naar eigen smaak.
stap 4 van de 7
Los het zetmeel in een aparte container op in koud sinaasappelsap, meng grondig.
stap 5 van de 7
Voeg het toe aan de saus, roer.
stap 6 van de 7
Als je de saus dikker wilt hebben, verwarm hem dan opnieuw, maar het is belangrijk om constant te roeren zodat er geen klontjes ontstaan. Voeg steranijs en kaneel toe, laat 30 minuten trekken.
stap 7 van de 7
Je slowcooker bosbessensaus is klaar! Giet in potten en zet na afkoeling in de koelkast.

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *