Pruimensaus met knoflook
0
1663
Keuken
Georgisch
Calorie-inhoud
120,4 kcal
Porties
1,3 liter.
Kooktijd
80 minuten
Eiwitten *
1,3 gram.
Vetten *
3,7 gram.
Koolhydraten*
30,7 gram
Onder de grote verscheidenheid aan sauzen (mayonaise, ketchup, enz.), neemt zelfgemaakte pruimen- en knoflooksaus een belangrijke plaats in. De selectie van kruiden voor de pruimensaus, en in het voorgestelde recept is dit knoflook, zal uw saus een heerlijke toevoeging maken aan verschillende gerechten. Pruimen van verschillende variëteiten en mate van rijpheid zijn geschikt voor het maken van de saus. Het recept is eenvoudig.
Ingrediënten
Kookproces
Zet vervolgens de pan met aardappelpuree op laag vuur. Voeg de voorgeschreven hoeveelheid suiker, zout, plantaardige olie en tomatenpuree toe aan de puree en roer om het zout en de suiker volledig op te lossen. Laat de pruimensaus 30-60 minuten sudderen, onder regelmatig roeren en afschuimen van het oppervlak. De kookduur bepaalt de dikte van de saus, dus pas de tijd naar wens aan.
Eet op je gezondheid!