Tomatenpuree Met Knoflook

Wij bieden u een geweldige optie voor het koken van tomaten gehakt met knoflook. Dit soort naden kan heel goed dienen als alternatief voor in de winkel gekochte ketchup. Tomaten zijn niet hittebehandeld, daarom behouden ze alle vitamines, de enige voorwaarde is opslag in de koelkast.

Tomatenpuree is een veelzijdige dressing die wordt gebruikt bij de bereiding van verschillende gerechten, sauzen, jus, enz. Het gebruik van een blender voor het koken van tomatenpuree voor de winter vereenvoudigt dit proces soms en bespaart tijd. De volgens dit recept bereide tomatenpuree heeft een heldere en rijke smaak door de combinatie van alle ingrediënten.

Soms worden de lekkerste gerechten gemaakt met hele simpele ingrediënten. Hetzelfde kan gezegd worden over deze tomatenpuree. Ongelooflijk sappig, rijk en aromatisch, maar zonder speciale kruiden en ingrediënten. Alleen tomaten, uien, knoflook, zout en een beetje plantaardige olie. Het hele kookproces met stap voor stap foto's wordt hieronder in detail beschreven.

Basilicum en knoflook zijn perfect voor tomaten! Wanneer deze producten worden gecombineerd, ontstaat er een onvergelijkbare smaak en aroma. Tomatenpuree met de schil van knoflook en het aroma van basilicum zal elk gerecht transformeren, of het nu kipkoteletten, eenvoudige pasta of sappige vleesbiefstuk is. Thuis tomatenpuree maken kost tijd en moeite, maar ze worden volledig gerechtvaardigd door de chique smaak van de afgewerkte saus.

De bereiding van zo'n saus met basilicum kan een expresversie van de klassieke tomatenpuree worden genoemd. Het is snel bereid, zonder langdurig koken en wrijven door een zeef. Basilicum geeft het een geweldig aroma en een interessante smaak. Dergelijke tomatenpuree zal zeker onmisbaar worden bij de bereiding van spaghettisaus, pizza en verschillende vleesgerechten.

Tomatenpuree geeft de gerechten een kenmerkende herkenbare smaak met een delicate zuurheid. Borsch, diverse jus, spaghetti met sappige saus is gewoonweg niet weg te denken zonder tomatenpuree. Om pasta in de zomer te bereiden voor toekomstig gebruik, kun je ook tomaten van mindere kwaliteit gebruiken. Maar tegelijkertijd is het belangrijk dat er geen zweem van rot is, omdat dit de smaak van het eindproduct onmiddellijk zal bederven.

Deze tomatenpuree met een bijzondere pittige smaak van koriander en knoflook zal elk gerecht sieren. Vlees steaks, kebabs, kippenbouten of gevogelte filet karbonades, zelfs eenvoudige pasta in een gezelschap met deze saus krijgen een heel andere sfeer. Het is belangrijk dat een dergelijke pasta volledig natuurlijk is, zonder bewaarmiddelen en kleurstoffen. Daarom worden zelfgemaakte producten erg gewaardeerd.

Tomatenpuree met appels is een interessante oplossing als je een nieuwe smaak wilt toevoegen aan een bekende saus. Om de smaak in evenwicht te brengen, voegen we naast appels ook paprika, knoflook en uien toe aan de tomaten. En voor de geur gebruiken we een kaneelstokje, laurierblad en piment. De afgewerkte pasta blijkt geurig en rijk te zijn. Een pot van zo'n blanco zal zeker in geen enkele keuken interfereren.

Tomatenpuree kan worden "verrijkt" met extra smaken. Paprika is daar perfect voor. Het voegt delicate pikantheid toe en benadrukt met succes de natuurlijke smaak van tomaten. Zo'n pasta wordt de hele winter perfect bewaard, zelfs zonder azijn, omdat tomaten al natuurlijk zuur bevatten, wat het risico op voortijdig bederf vermindert.

Om tomatenpuree snel en eenvoudig te bereiden, kun je de multicooker aanpassen. Daarin is het proces van het stoven van tomaten actiever en delicater - er is geen risico op verbranding en u hoeft de tomatenmassa niet constant te roeren. Misschien is het enige nadeel van deze methode de mogelijkheid om een ​​beperkte hoeveelheid tomatenpuree per keer te bereiden. We raden aan om basilicum en knoflook te gebruiken om de pasta een pittig aroma te geven. Deze producten worden ideaal gecombineerd met tomaten, waardoor hun natuurlijke smaak wordt benadrukt en versterkt.