Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kalkoendijsteak in een pan

Kalkoendijsteak in een pan

0
728
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 78,6 kcal
Porties 1 poort.
Kooktijd 210 minuten
Eiwitten * 7,3 gram.
Vetten * 8,9 gram
Koolhydraten* 9,5 gram
* per 100gr. Product
Kalkoendijsteak in een pan
Inhoud

Steaks koken snel op hoog vuur omdat alle vleessappen onder een goudbruin korstje geseald moeten worden. Hetzelfde principe wordt gebruikt om kalkoendijsteaks te bereiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Schil de uien en wortelen, hak ze in willekeurige volgorde. Spoel het vlees af met koud water en dep droog met keukenpapier.
stap 2 uit 5
Wrijf het vlees in met zout, kruiden en plantaardige olie, laat 2-3 uur marineren op een koude plaats.
stap 3 uit 5
Giet plantaardige olie in een voorverwarmde pan, leg de biefstuk en gehakte groenten. Grill de steak 3 minuten aan elke kant op hoog vuur. Roer de groenten regelmatig om.
stap 4 uit 5
Als de groenten bruin zijn, haal je ze uit de pan. Giet de sojasaus over de biefstuk en bak, afgedekt, nog 2 minuten aan elke kant.
stap 5 uit 5
Leg de afgewerkte steak op een bord, voeg de gebakken groenten toe en serveer.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *