Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kalkoendij steak in de oven

Kalkoendij steak in de oven

0
558
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 79,5 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 180 minuten
Eiwitten * 10,1 gram
Vetten * 6,7 gram
Koolhydraten* 3 gr.
* per 100gr. Product
Kalkoendij steak in de oven
Inhoud

Turkije behoort tot dieetvlees. Vooral smakelijk vlees wordt in de oven verkregen met aromatische kruiden. Rood vlees werkt het beste voor steaks, meestal de dijen of drumsticks.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Spoel het kalkoenvlees af met koud water en dep droog met keukenpapier.
stap 2 uit 5
Vet het vlees in met tkemalisaus, bestrooi met zout, kruiden en gehakte knoflook. Zet de kalkoen een uurtje in de koelkast om te marineren.
stap 3 uit 5
Bekleed een ovenschaal met folie en leg de gemarineerde kalkoensteaks erin.
stap 4 uit 5
Wikkel het vlees volledig in folie en plaats het in een op 200 graden voorverwarmde oven. Bak gedurende 60 minuten. Verlaag vervolgens de temperatuur naar 180 graden en kook nog een half uur.
stap 5 uit 5
De kalkoendijsteaks zijn klaar, warm serveren.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *