Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kalkoensteak met bot in de oven

Kalkoensteak met bot in de oven

0
836
Keuken Wereld
Calorie-inhoud 82,4 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 210 minuten
Eiwitten * 10,1 gram
Vetten * 13,4 gram.
Koolhydraten* 3 gr.
* per 100gr. Product
Kalkoensteak met bot in de oven
Inhoud

Zachte en sappige kalkoenbiefstuk met been zijn perfect voor een heerlijke lunch of diner. Je kunt ze bakken in de oven. Hoe je een biefstuk goed marineert en kookt, vertellen we je in dit recept.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Was het kalkoenvlees en dep droog met keukenpapier.
stap 2 van de 7
Meng in een aparte kom de paprika, zout, gemalen peper, gehakte knoflook, rozemarijn, plantaardige olie en balsamicoazijn.
stap 3 van de 7
Giet de marinade over het vlees. Zet de kalkoen 60 minuten in de koelkast om te marineren.
stap 4 van de 7
Breng het gemarineerde vlees vervolgens over in de folie en bedek het met de resterende marinade.
stap 5 van de 7
Wikkel de kalkoen stevig in folie. Bak het vlees in de oven op 200 graden.
stap 6 van de 7
Vouw na anderhalf uur de folie open en bak het vlees onafgedekt nog 20 minuten.
stap 7 van de 7
De steak heeft een heerlijke korst en is erg sappig van binnen.
Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *