Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Specerijen en kruiden
  3. ➠ Knoflookpijlen
  4. ➠ Knoflookpijlen voor de winter waar je je vingers bij aflikt

Knoflookpijlen voor de winter waar je je vingers bij aflikt

0
4072
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 26,1 kcal
Porties 0,5 liter.
Kooktijd 30 minuten.
Eiwitten * 0,5 gram
Vetten * 2,7 gram.
Koolhydraten* 1,5 gram.
* per 100gr. Product
Knoflookpijlen voor de winter waar je je vingers bij aflikt
Inhoud

De lekkerste knoflookpijlen kunnen worden bereid in de vorm van een pasta: weinig mensen weten hoe ze knoflookpijlen in deze vorm moeten gebruiken. Maar dit is niet alleen een opslagplaats voor vitamines, maar ook de basis voor een pikante massa, die kan worden toegevoegd aan soepen, sauzen, bijgerechten, als basis op sandwiches en gewoon op brood kan worden gesmeerd.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Verzamel de knoflookpijlen voordat je gaat koken. Snijd de knoppen af, evenals het onderste dichte deel van de stengels. Snijd vervolgens de pijlen in reepjes van 4-5 cm lang. Was de knoflookpijlen, vouw over een zeef en laat het water weglopen.
stap 2 van de 6
Haal de knoflookpijlen door een vleesmolen met fijne gaatjes of hak ze fijn in een keukenmachine of blender.
stap 3 van de 6
Giet zout in de massa, meng.
stap 4 van de 6
Giet geurloze plantaardige olie bij de pijlen, je kunt kiezen uit zonnebloem, olijf of mais. Roer en giet azijn.
stap 5 van de 6
Mix alles opnieuw. Als je wilt, kun je greens aan de massa toevoegen, maar dit is niet nodig, we koken zonder.
stap 6 van de 6
Hak een klein pepertje fijn, voeg toe aan de pasta van de pijlen en roer. Breng de knoflookpijlpasta over in een gesteriliseerde pot en schroef het deksel er weer op. Bewaar in de koelkast tot verbruikt.

Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *