Knoflookpijlen met rundvlees
0
2869
Keuken
Europese
Calorie-inhoud
135,2 kcal
Porties
4 poort.
Kooktijd
50 minuten
Eiwitten *
4,2 gram
Vetten *
8,4 gram.
Koolhydraten*
21,3 gram.
De hartige en pittige warme salade zal mannen erg aanspreken. Zo kleurrijk en heerlijk, het heeft een ongeëvenaard aroma en geeft de hele dag kracht en energie. Koken zal zijn op het principe van diep vet.
Ingrediënten
Kookproces
Was de paprika, verwijder de steel en zaadjes en snij in reepjes. Schil de gember, spoel af en snij in kleine reepjes. Schil en was wortelen en uien. Maal op dezelfde manier als de rest van de producten. Was de knoflookpijlen, snij de droge delen eraf en snij in staafjes van 5 cm lengte. Pel en hak de knoflook. Snijd het rundvlees in reepjes.
Doe alle andere groenten in een ketel of koekenpan (eerste gember, knoflook, uien, wortelen, paprika's) en bak ze goudbruin en spreid ze uit op een handdoek om overtollig vet te verwijderen. Breng de knoflookpeulen en het rundvlees over naar de ketel. Voeg sojasaus en gehakte koriander toe. Bak 3 minuten en zet uit.
Eet smakelijk!