huis
➠ Specerijen en kruiden
➠ Knoflookpijlen
➠ Knoflookpijlen met varkensvlees

Knoflookpijlen met varkensvlees

3178

Keuken Russisch

Calorie-inhoud 199,2 kcal

Porties 2 poort.

Kooktijd 20 minuten.

Eiwitten * 9,7 gram

Vetten * 17,6 gram.

Koolhydraten* 3,8 gram

Inhoud

Knoflookpijlen zijn een smaakvol ingrediënt in veel gerechten. De combinatie van knoflookschieters met varkensvlees is zeer succesvol. Ben je een liefhebber van hartig eten, dan zal dit gerecht bij je passen. Het pittige aroma en de ongewone smaak zijn wat knoflookpijlen met varkensvlees aantrekt.

Ingrediënten

Knoflookpijlen 200gr. Varkensvlees 200gr. sesamolie 2 eetlepels Sojasaus 4 eetlepels oestersaus smaak Zout smaak Grond zwarte peper smaak

Kookproces

Was de knoflookpijlen, snijd ze in kleine stukjes (5-7 cm). We verzamelen water in een pan, steken in brand en brengen aan de kook. Daarna sturen we de knoflookpijlen 5 minuten in kokend water. Haal na een tijdje de knoflookpijlen uit het water.

Varkensvlees moet in reepjes worden gesneden, waarvan de lengte 5-7 cm zal zijn.

We zetten de pan op het vuur, gieten sesamolie erin. Als de pan heet is, stuur je het varkensvlees om te braden (ongeveer 3-4 minuten).

Doe daarna lichtgekookte knoflookpijlen in een varkenspan. Roer de kookschotel. Voeg bijna aan het einde van het koken soja- en oestersaus toe aan het gerecht, breng op smaak met zout en peper. We houden het gerecht ongeveer 3-4 minuten in brand en zetten het gas uit.