Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Kharchosoep met kippenbouillon

Kharchosoep met kippenbouillon

0
1609
Keuken Georgisch
Calorie-inhoud 35,7 kcal
Porties 6 poort.
Kooktijd 45 minuten
Eiwitten * 1 gr.
Vetten * 0,2 gram
Koolhydraten* 7,5 gram
* per 100gr. Product
Kharchosoep met kippenbouillon
Inhoud

Ik stel voor om een ​​heerlijke, snelle en gemakkelijk te bereiden kharchosoep te koken in kippenbouillon. Het kookproces zal veel gemakkelijker zijn als je de bouillon al hebt gekookt. Deze lichte soep zal vooral diegenen aanspreken die hun figuur, voeding volgen en een gezonde levensstijl leiden.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Als je geen kant-en-klare bouillon hebt, was het kippenvlees dan en doe het in een pan. Vul met koud water. Zout goed. Zet de pan op matig vuur en breng aan de kook, verwijder regelmatig het resulterende schuim met een schuimspaan. Zet het vuur lager en laat de kip 20-30 minuten sudderen.
stap 2 van de 7
Schil de uien, spoel ze af met koud water en snijd ze in kleine blokjes. Voeg gesnipperde uien toe aan de kippenbouillon. Aan de kook brengen.
stap 3 van de 7
Meet de benodigde hoeveelheid rijst af, spoel deze meerdere keren onder koud water tot helder water om zetmeel en vuil te verwijderen. Voeg gewassen rijst toe aan kokende kippenbouillon, breng aan de kook, zet het vuur laag en kook kharcho gedurende 10-15 minuten.
stap 4 van de 7
Voeg vervolgens de benodigde hoeveelheid tomatenpuree en zwarte peper naar smaak toe. Bij afwezigheid van tomatenpuree kunt u tomaten in hun eigen sap gebruiken.
stap 5 van de 7
Breng de kharcho aan de kook en kook op laag vuur gedurende 7-10 minuten.
stap 6 van de 7
Pel de knoflook, spoel af met koud water en hak met een scherp mes fijn of haal door een pers, je kunt ook een fijne rasp gebruiken. Spoel de peterselie af in koud water, droog het van overtollig vocht, hak het fijn met een scherp mes en voeg het samen met de gehakte knoflook toe aan de pan. Kook gedurende 5 minuten. Zet vervolgens het vuur uit, dek de pan af met een deksel en laat de soep 10 minuten trekken.
stap 7 van de 7
Serveer geurige kharcho-soep in porties op kippenbouillon.

Eet smakelijk voedsel zonder uw gezondheid te schaden. Eet smakelijk!

 

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *