Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Zuring en spinaziesoep

Zuring en spinaziesoep

0
967
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 120 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 150 minuten
Eiwitten * 6 gr.
Vetten * 6,4 gram.
Koolhydraten* 11,4 gram.
* per 100gr. Product
Zuring en spinaziesoep
Inhoud

Zuringssoep is een gerecht waarin iedereen zijn favoriete recept kan vinden. Zeer smakelijk, smakelijk en bevredigend, het blijkt een soep van zuring en spinazie. Deze producten vullen elkaar perfect aan en creëren een geweldige combinatie! Huishoudens zullen blij zijn!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
We wassen het vlees en doen het in kokend water. Kook het vlees gaar (ongeveer 1-1,5 uur). Een paar minuten voordat je klaar bent, gooi je een laurierblaadje en een paar peperkorrels in het water. Daarna halen we het vlees eruit en filteren we de bouillon.
stap 2 van de 6
We wassen de greens. Snijd de zuring in reepjes en hak de spinazie fijn. Vul de kruiden met gekookt water en laat een half uur staan.
stap 3 van de 6
Kook de eieren hardgekookt en snijd de afgekoelde in tweeën of in meerdere plakken.
stap 4 van de 6
Schil en snipper de uien en wortelen.
stap 5 van de 6
We sturen gehakt, zuring en spinazie, evenals uien en wortels naar de bouillon. Kook tot de groenten klaar zijn.
stap 6 van de 6
We verwarmen de boter en mengen deze met bloem tot een homogene massa. Voeg het mengsel toe aan de soep en kook nog 2-3 minuten. We dringen de soep een half uur aan, voegen eieren, zure room en zout naar smaak toe.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *