Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Verse porcini-champignonsoep met vlees

Verse porcini-champignonsoep met vlees

0
1207
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 99,1 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 105 minuten
Eiwitten * 4,2 gram
Vetten * 7,9 gram.
Koolhydraten* 6,6 gram.
* per 100gr. Product
Verse porcini-champignonsoep met vlees
Inhoud

Hartige, smakelijke, verrukkelijke soep gemaakt van verse eekhoorntjesbrood en vlees. De soep blijkt erg voedzaam, het is een prima lunch voor het hele gezin. En koken is net zo eenvoudig als peren pellen!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Week het varkensvlees in koud water en laat het 60 minuten koken.
stap 2 van de 7
We sorteren de champignons en koken 15 minuten in kokend water. Giet het water af en snijd de paddenstoel in kleine stukjes.
stap 3 van de 7
Als het vlees gaar is, haal het dan uit de bouillon en verwijder het van het bot, snijd het in stukjes.
stap 4 van de 7
Schil de uien en wortelen. Snijd de ui in kleine blokjes en het is beter om de wortels te hakken.
stap 5 van de 7
Schil en snijd de aardappelen in blokjes.
stap 6 van de 7
We sturen het varkensvlees terug naar de bouillon, voegen champignons, uien en wortels toe, evenals aardappelen. Zout en breng de soep op smaak. Kook de soep nog 15-20 minuten. tot de aardappelen klaar zijn.
stap 7 van de 7
Voeg aan het einde gehakte greens toe.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *