Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Soep met honingzwammen en noedels

Soep met honingzwammen en noedels

0
880
Keuken oost-Europeaan
Calorie-inhoud 79,5 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 2,6 gram.
Vetten * 5,7 gram
Koolhydraten* 13 gr.
* per 100gr. Product
Soep met honingzwammen en noedels
Inhoud

Heerlijke, aromatische soep gemaakt van wilde paddenstoelen en noedels. Gewoon een heerlijke maaltijd voor het hele gezin!

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 uit 5
Schil de uien en wortelen en snijd de uien in kleine blokjes en wrijf de wortelen op een grove rasp. Bak groenten tot ze licht goudbruin zijn in plantaardige olie.
stap 2 uit 5
Was de sperziebonen en snijd ze in kleine ringen. We sturen het naar uien en wortelen.
stap 3 uit 5
Giet water in een pan, breng het aan de kook en kook honingpaddestoelen gedurende 20 minuten.
stap 4 uit 5
We nemen honingpaddestoelen met een schuimspaan, laten iets afkoelen en snijden ze in stukjes. Voeg ze toe aan de pan en bak ze 10 minuten.
stap 5 uit 5
Giet de frituur in de bouillon, voeg daar de vermicelli toe. Voeg zout, peper, laurier toe en kook nog 13-15 minuten.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *