Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Soepen
  3. ➠ Eerste maaltijd
  4. ➠ Kipshurpasoep - een klassiek recept

Kipshurpasoep - een klassiek recept

0
1269
Keuken Oosters
Calorie-inhoud 35,3 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 70 minuten
Eiwitten * 1,8 gram.
Vetten * 0,6 gram
Koolhydraten* 4,3 gram.
* per 100gr. Product
Kipshurpasoep - een klassiek recept
Inhoud

Shurpasoep wordt bereid met veel specerijen en kruiden. De klassieke versie op kippenbouillon is een uitgebalanceerd gerecht rijk aan vitamines en micro-elementen, perfect voor een dagelijkse voeding.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 6
Was het kippenvlees, marineer het in een mengsel van rode peper en knoflook gedurende 10-15 minuten. Doe het vlees vervolgens in een pan, bedek het met water en kook het gaar.
stap 2 van de 6
Was de tomaten, maak op elke tomaat een kruisje en laat ze 2-3 minuten in kokend water zakken.
stap 3 van de 6
Verwijder vervolgens voorzichtig de huid, beginnend bij de snijwonden.
stap 4 van de 6
Snijd de tomaten in vieren, snijd de paprika in reepjes, snijd de aardappelen in kleine partjes.
stap 5 van de 6
Voeg groenten toe aan de pan bij het vlees, breng aan de kook, dek af en laat de shurpa op laag vuur sudderen.
stap 6 van de 6
Voeg 5 minuten voor het koken de noedels, het zout toe en breng de soep op smaak. Voeg tot slot gehakte kruiden toe en serveer.

Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *