Categorieën
Blanks voor de winter
  1. huis
  2. ➠ Kool mengelmoes soep met worstjes

Kool mengelmoes soep met worstjes

0
424
Keuken Russisch
Calorie-inhoud 55,9 kcal
Porties 4 poort.
Kooktijd 50 minuten
Eiwitten * 1,5 gram.
Vetten * 5,3 gram.
Koolhydraten* 5,1 gram
* per 100gr. Product
Kool mengelmoes soep met worstjes
Inhoud

Een van de manieren om een ​​mengelmoessoep te bereiden, waarbij het belangrijkste vleesingrediënt worst is. Het gerecht wordt verkregen met een rijke smaak en aroma. Je kunt ook zuurkool, olijven en augurken gebruiken.

Ingrediënten

Kookproces

stap 1 van de 7
Begin je bereiding met het schillen en snijden van rauwe groenten. Snijd de aardappelen in middelgrote blokjes. Wortelen kunnen in reepjes worden gesneden of op een grove rasp worden gehakt. Snijd ook de ui in blokjes.
stap 2 van de 7
Giet koud water in een pan en doe de aardappelen erin. Zet na het koken op middelhoog vuur. Je moet 5-7 minuten koken.
stap 3 van de 7
Terwijl de aardappelen koken, kook je de frituur. Giet plantaardige olie in een koekenpan, doe uien en bak ze op middelhoog vuur gedurende 4-5 minuten. Voeg dan wortelen en tomatenpuree toe. Roer en kook nog 5 minuten.
stap 4 van de 7
Verse kool moet in blokjes of dunne reepjes worden gesneden. Als je zuurkool neemt, kun je deze ook beter snijden. Snijd de worstjes in plakjes.
stap 5 van de 7
Dompel alle bereide ingrediënten in kokend water met aardappelen: worstjes, frituren van uien en wortels, kool. Voeg ook kruiden naar smaak, laurierblaadjes en een theelepel azijn toe. Als je augurk en augurken gebruikt, hoef je geen azijn toe te voegen.
stap 6 van de 7
Snijd vervolgens de olijven of olijven in ringen, of gebruik ze heel. Snijd de citroen in ringen.
stap 7 van de 7
Sluit het deksel en kook ongeveer 5 minuten. Helemaal aan het einde kun je olijven toevoegen. Haal vervolgens van het vuur en laat het 10-15 minuten trekken. Het blijft om in borden te gieten en citroenringen toe te voegen. Eet smakelijk!

Vergelijkbare recepten

laat een reactie achter

Naam
E-mail
Tekst *